Το τμήμα για την εύρυθμη λειτουργία του οργανώνει σειρά επιτροπών. Αυτές απαρτίζονται από τα μέλη του τμήματος και συνοπτικά αναφέρονται παρακάτω:

1. Πρακτικής Άσκησης

Τακτικά μέλη

• Μαρκάκη Αναστασία, ως Πρόεδρος

• Βαμβάκης Αναστάσιος, Μέλος

• Σφενδουράκη Ιωάννη, Μέλος

• Σφακιανάκη Ειρήνη, Μέλος

Αναπληρωματικά μέλη

• Σπυριδάκη Ασπασία
• Παπανδρέου Χριστόφορος
• Νεοφώτιστου Ελευθερία

 

2. Διαχείρισης διαγραφέντων φοιτητών

• Σφενουράκης Ιωάννης
• Σφακιανάκη Ειρήνη
• Τσικαλάκης Γεώργιος

 

3. Διαχείρισης και επικαιροποίησης της ιστοσελίδας του Τμήματος (ελληνικά / English)

• Ψυλινάκης Εμμανουήλ
• Θαλασσινός Νικόλαος
• Σφενδουράκης Ιωάννης

 

4. Πτυχιακών Εργασιών

• Σπυριδάκη Ασπασία,  ως πρόεδρος
• Ψαρουδάκη Αντωνία, ως μέλος
• Παπανδρέου Χριστόφορος,  ως μέλος

 

5. Συντονιστής Ακαδημαϊκού Συμβούλου Σπουδών (ΣΑΣΣ)

• Ψυλινάκης Εμμανουήλ, τακτικό μέλος
• Σφενδουράκης Ιωάννης, αναπληρωματικό μέλος

 

6. Απαλλαγής μαθημάτων

• Σπυριδάκη Ασπασία
• Μαρκάκη Αναστασία
• Ψαρουδάκη Αντωνία

 

7. Προπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών (ΠΠΣ)

Τακτικά μέλη

• Μαρκάκη Αναστασία
• Σφακιανάκη Ειρήνη
• Ράϊκος Βασίλειος

Αναπληρωματικά μέλη

• Φραγκιαδάκης Γεώργιος
• Παπανδρέου Χριστόφορος
• Σπυριδάκη Ασπασία

 

8. ΟΜΕΑ (Ομάδα Εσωτερικής Αξιολόγησης)

• Ψυλλινάκης Εμμανουήλ, Επίκουρος Καθηγητής, ως Συντονιστής της ΟΜ.Ε.Α.
• Μαρκάκη Αναστασία, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια, ως μέλος
• Βαμβάκης Αναστάσιος, Επίκουρος Καθηγητής, ως μέλος
• Τσοράγλου Μαρία-Παναγιώτα, ως εκπρόσωπος των φοιτητών

 

9. Επιτροπή Παρακολούθησης και Εποπτείας Εστιατορίου-Κυλικείου

• Σπυριδάκη Ασπασία
• Θαλασσινός Νικόλαος
• Κουρουπάκη Νεκταρία

 

10. Συμβουλευτική Επιτροπή για το Π.Π.Σ., Μ.Π.Σ. και Δ.Π.Σ.

• Παπαδάκης Αντώνιος Γενικός Διευθυντής Δημόσιας Υγείας Περιφέρειας Κρήτης.
• Σπινθούρη Μαρία Υποδιοικήτρια 7ης Υ.Π.Ε. Κρήτης.
• Τσιρώνης Βασίλειος Πρόεδρος Δ.Σ Ένωσης Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδος.
• Στρατάκης Νικόλαος Μεταδιδακτορικός Ερευνητής, Department: Environmental
  Assessment and Water Research, Institution: Spanish National
  Research Council.
• Γραμματικοπούλου Μαρία Επίκουρη Καθηγήτρια στο Τμήμα Ιατρικής του Πανεπιστημίου
  Θεσσαλίας με γνωστικό αντικείμενο «Κλινική διαιτολογία και
  διατροφή στις ρευματικές και μυοσκελετικές παθήσεις».