Στόχος του Τμήματος είναι να προετοιμάσει υψηλού επιπέδου επιστήμονες, ικανούς να ανταποκριθούν στις σύγχρονες απαιτήσεις των επιχειρήσεων και οργανισμών τόσο στον ιδιωτικό όσο και στον δημόσιο τομέα.
Σύγχρονο Πρόγραμμα σπουδών
Το περιεχόμενο σπουδών του Τμήματος καλύπτει το γνωστικό αντικείμενο της Επιστήμης της Διατροφής και της Διαιτολογίας (ή Διαιτητικής) του Ανθρώπου, με πρωταρχική έμφαση την εφαρμογή του στην πράξη.
Μεταπτυχιακά Προγράμματα
Το Τμήμα Επιστημών Διατροφής & Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου προσφέρει στους φοιτητές του την δυνατότητα συνέχισης των σπουδών τους σε επίπεδο Masters.
Αγορά εργασίας
Η απορρόφηση των πτυχιούχων του Τμήματος από την αγορά εργασίας, είναι ιδιαίτερα υψηλή. Σημαντικό μέρος των πτυχιούχων (πλέον του 85%) απασχολείται στον ιδιωτικό τομέα, σε εργασίες σχετικές με το αντικείμενο των σπουδών τους.
Οι ερευνητικές δραστηριότητες του Τμήματος επικεντρώνονται στα αντικείμενα της Εφαρμοσμένης Διαιτολογίας , την Σύσταση Σώματος, τον Ποιοτικό Έλεγχο & την Ασφάλεια Τροφίμων , τις Μεθόδους Παρασκευής Τροφών, την Κοινοτική Διατροφή καθώς και την Εργομετρία & Στατιστική ανάλυση Διατροφικών & Διαιτολογικών δεδομένων.
Πιστοποίηση ΕΘΑΑΕ
Το Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου ανακοινώνει την επιτυχή ολοκλήρωση της διαδικασίας Πιστοποίησης του Προγράμματος Προπτυχιακών Σπουδών (ΠΠΣ) του από την Εθνική Αρχή Ανώτατης Εκπαίδευσης (ΕΘΑΑΕ).
Σύμφωνα με την Έκθεση της Επιτροπής Εξωτερικής Αξιολόγησης και Πιστοποίησης, η οποία αποτελούνταν από διακεκριμένους Καθηγητές Πανεπιστημίων της Σουηδίας, του Ηνωμένου Βασιλείου, των Ηνωμένων Πολιτειών Αμερικής, καθώς και από μέλος του μητρώου φοιτητών της ΕΘΑΑΕ, το νέο Πρόγραμμα Προπτυχιακών Σπουδών του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, συμμορφώνεται πλήρως με τις Αρχές του Προτύπου Ποιότητας ΠΠΣ της ΕΘΑΑΕ και τις Αρχές Διασφάλισης Ποιότητας του Ευρωπαϊκού Χώρου Ανώτατης Εκπαίδευσης (ESG 2015) για το επίπεδο σπουδών 6 του Εθνικού και Ευρωπαϊκού Πλαισίου Προσόντων.
Πιο αναλυτικά, η Επιτροπή Εξωτερικής Αξιολόγησης απένειμε την υψηλότερη βαθμολογία στη σχετική κλίμακα στα παρακάτω κριτήρια αξιολόγησης του νέου ΠΠΣ του Τμήματος: «Στρατηγικός προγραμματισμός, σκοπιμότητα και βιωσιμότητα του Τμήματος», «Σχεδιασμός, έγκριση και παρακολούθηση της ποιότητας του ΠΠΣ του Τμήματος», «Πολιτική Διασφάλισης Ποιότητας του Ιδρύματος και της Ακαδημαϊκής Μονάδας», «Σχεδιασμός, Έγκριση και Παρακολούθηση της Ποιότητας των Νέων ΠΠΣ», «Εισαγωγή Φοιτητών, Πρόοδος, Αναγνώριση Ακαδημαϊκών Προσόντων και Απονομή Πτυχίων και Πιστοποιητικών Επάρκειας των Νέων ΠΠΣ», «Εκπαιδευτικοί Πόροι και Υποστήριξη Φοιτητών στα Νέα ΠΠΣ», «Συλλογή, Ανάλυση και Αξιοποίηση Πληροφοριών για την Οργάνωση και τη Λειτουργία των Νέων ΠΠΣ», «Δημόσια πληροφόρηση για τα νέα ΠΠΣ», «Περιοδική εξωτερική αξιολόγηση των νέων ΠΠΣ», «Τακτική Εξωτερική Αξιολόγηση και Πιστοποίηση των Νέων Προπτυχιακών Προγραμμάτων», και «Παρακολούθηση της Μετάβασης από τα Προηγούμενα Προπτυχιακά Προγράμματα Σπουδών στα Νέα»
Η διάρκεια ισχύος της πιστοποίησης ορίζεται για πέντε έτη, από 29-05-2025 έως 28-05-2030.
Η πιστοποίηση του ΠΠΣ αποτελεί μια σημαντική επιτυχία του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας σε εθνικό επίπεδο και αποδεικνύει την υψηλού επιπέδου εκπαίδευση που παρέχεται στους φοιτητές/τριες.
Ενημερώσεις
Τελευταία νέα – Ενημερώσεις
Επίκαιρα – Featured
Προκήρυξη θέσεων Μεταπτυχιακών φοιτητριών-ών 2026-27
Τα Τμήματα Κοινωνικής Εργασίας (Συντονιστής – Επισπεύδον Τμήμα) και Επιστημών Διατροφής και…
Ενεργός Συμμετοχή του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας στην 32η Συνάντηση του IGCAT στo πλαίσιο του «Κρήτη, Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026»
Το Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου (ΕΛΜΕΠΑ)…
Συμμετοχή των ομάδων καλαθοσφαίρισης ανδρών και πετοσφαίρισης γυναικών του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας στο 3ο Διαπανεπιστημιακό Τουρνουά του Πανεπιστημίου Κρήτης (Ρέθυμνο, 20.05.2026)
Την Τετάρτη 20 Μαΐου 2026, η ανδρική ομάδα καλαθοσφαίρισης και η γυναικεία ομάδα πετοσφαίρισης του…
Νέα – Ανακοινώσεις
Προκήρυξη Υποτροφιών Κληροδοτημάτων ΙΚΥ
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΘΕΟΔΩΡΙΔΕΙΟ ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ ΘΕΟΔΩΡΙΔΕΙΟ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΖΑΟΥΣΗ ΠΡΟΚΗΡΥΞΗ ΖΑΟΥΣΗ
Εξέταση μαθήματος «Εισαγωγή στην Οικονομία»
Η εξέταση του μαθήματος «Εισαγωγή στην Οικονομία» για τους φοιτητές της εμβόλιμης εξεταστικής περιόδου, θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 08.06.2026, από 09:30 έως…
Προκήρυξη θέσεων Μεταπτυχιακών φοιτητριών-ών 2026-27
Τα Τμήματα Κοινωνικής Εργασίας (Συντονιστής – Επισπεύδον Τμήμα) και Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας της Σχολής Επιστημών Υγείας, μαζί με το Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων και Τουρισμού της Σχολής Επιστημών Διοίκησης και Οικονομίας του Ελληνικού Μεσογειακού…
Ενεργός Συμμετοχή του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας στην 32η Συνάντηση του IGCAT στo πλαίσιο του «Κρήτη, Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026»
Το Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου (ΕΛΜΕΠΑ) έδωσε δυναμικό «παρών» στην 32η Συνάντηση των Μελών της Πλατφόρμας του International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT), η οποία διεξήχθη στην Κρήτη…
Εκδηλώσεις
Μεγάλη ενημερωτική εσπερίδα για την πρωτοποριακή εκπαιδευτική παρέμβαση “Η Κρητική Διατροφή ως Τρόπος Ζωής στα Σχολεία της Κρήτης”
Μια πρωτοποριακή εκπαιδευτική παρέμβαση από την Περιφέρεια Κρήτης, το Τμήμα Επιστημών Διατροφής…
ΕΣΠΕΡΙΔΑ ΠΡΟΑΓΩΓΗ ΤΗΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ – ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΤΑ ΣΧΟΛΕΙΑ ΤΗΣ ΠΡΩΤΟΒΑΘΜΙΑΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΚΡΗΤΗΣ
Πρόγραμμα Εσπερίδας Σητείας
Συμμετοχή του Τμήματος μας στο κοινό Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών “Innovative Technologies and Contemporary Integrated Healthcare in Aging”
Με τη συμμετοχή των μελών ΔΕΠ του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας του Ελληνικού…
Η Συμπερίληψη στη Συμβουλευτική και Παιδαγωγική της Διατροφής με καλεσμένο τον Αλέξανδρο Ταξιλδάρη
Δράση του Δρ. Ευστράτιου Χριστοδούλου σε συνεργασία με το μέλος ΔΕΠ Αναστάσιο Βαμβάκη, με τίτλο:…
Κύκλοι Σπουδών
Οι Κύκλοι Σπουδών μας
Προπτυχιακές Σπουδές
Διαρκειας 4 ετων
Οι φοιτητές αποκομίζουν θεωρητικές γνώσεις και τεχνική κατάρτιση στις γνωστικές περιοχές που θεραπεύει το τμήμα, αναπτύσσουν δεξιότητες προφορικής και γραπτής επικοινωνίας καθώς και ομαδικής συνεργασίας.
Μεταπτυχιακά Προγράμματα
διαρκειασ 1.5 ετων
Το Τμήμα Επιστήμων Διατροφής & Διαιτολογίας πέραν του βασικού τίτλου σπουδών προσφέρει την δυνατότητα συνέχισης των σπουδών σε μεταπτυχιακό επίπεδο.
Εκπόνηση Διδακτορικού
ΕΛΑΧΙΣΤΗΣ διαρκειασ 3 ετων
Οι Διδακτορικές σπουδές του Τμήματος Επιστήμων Διατροφής & Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου αποσκοπούν στην προαγωγή της πρωτότυπης επιστημονικής έρευνας και οδηγούν στην απόκτηση Διδακτορικού Διπλώματος.