Στόχος του Τμήματος είναι να προετοιμάσει υψηλού επιπέδου επιστήμονες, ικανούς να ανταποκριθούν στις σύγχρονες απαιτήσεις των επιχειρήσεων και οργανισμών τόσο στον ιδιωτικό όσο και στον δημόσιο τομέα.
Σύγχρονο Πρόγραμμα σπουδών
Το περιεχόμενο σπουδών του Τμήματος καλύπτει το γνωστικό αντικείμενο της Επιστήμης της Διατροφής και της Διαιτολογίας (ή Διαιτητικής) του Ανθρώπου, με πρωταρχική έμφαση την εφαρμογή του στην πράξη.
Μεταπτυχιακά Προγράμματα
Το Τμήμα Επιστημών Διατροφής & Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου προσφέρει στους φοιτητές του την δυνατότητα συνέχισης των σπουδών τους σε επίπεδο Masters.
Αγορά εργασίας
Η απορρόφηση των πτυχιούχων του Τμήματος από την αγορά εργασίας, είναι ιδιαίτερα υψηλή. Σημαντικό μέρος των πτυχιούχων (πλέον του 85%) απασχολείται στον ιδιωτικό τομέα, σε εργασίες σχετικές με το αντικείμενο των σπουδών τους.
Οι ερευνητικές δραστηριότητες του Τμήματος επικεντρώνονται στα αντικείμενα της Εφαρμοσμένης Διαιτολογίας , την Σύσταση Σώματος, τον Ποιοτικό Έλεγχο & την Ασφάλεια Τροφίμων , τις Μεθόδους Παρασκευής Τροφών, την Κοινοτική Διατροφή καθώς και την Εργομετρία & Στατιστική ανάλυση Διατροφικών & Διαιτολογικών δεδομένων.
Πιστοποίηση ΕΘΑΑΕ
Το Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου ανακοινώνει την επιτυχή ολοκλήρωση της διαδικασίας Πιστοποίησης του Προγράμματος Προπτυχιακών Σπουδών (ΠΠΣ) του από την Εθνική Αρχή Ανώτατης Εκπαίδευσης (ΕΘΑΑΕ).
Σύμφωνα με την Έκθεση της Επιτροπής Εξωτερικής Αξιολόγησης και Πιστοποίησης, η οποία αποτελούνταν από διακεκριμένους Καθηγητές Πανεπιστημίων της Σουηδίας, του Ηνωμένου Βασιλείου, των Ηνωμένων Πολιτειών Αμερικής, καθώς και από μέλος του μητρώου φοιτητών της ΕΘΑΑΕ, το νέο Πρόγραμμα Προπτυχιακών Σπουδών του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, συμμορφώνεται πλήρως με τις Αρχές του Προτύπου Ποιότητας ΠΠΣ της ΕΘΑΑΕ και τις Αρχές Διασφάλισης Ποιότητας του Ευρωπαϊκού Χώρου Ανώτατης Εκπαίδευσης (ESG 2015) για το επίπεδο σπουδών 6 του Εθνικού και Ευρωπαϊκού Πλαισίου Προσόντων.
Πιο αναλυτικά, η Επιτροπή Εξωτερικής Αξιολόγησης απένειμε την υψηλότερη βαθμολογία στη σχετική κλίμακα στα παρακάτω κριτήρια αξιολόγησης του νέου ΠΠΣ του Τμήματος: «Στρατηγικός προγραμματισμός, σκοπιμότητα και βιωσιμότητα του Τμήματος», «Σχεδιασμός, έγκριση και παρακολούθηση της ποιότητας του ΠΠΣ του Τμήματος», «Πολιτική Διασφάλισης Ποιότητας του Ιδρύματος και της Ακαδημαϊκής Μονάδας», «Σχεδιασμός, Έγκριση και Παρακολούθηση της Ποιότητας των Νέων ΠΠΣ», «Εισαγωγή Φοιτητών, Πρόοδος, Αναγνώριση Ακαδημαϊκών Προσόντων και Απονομή Πτυχίων και Πιστοποιητικών Επάρκειας των Νέων ΠΠΣ», «Εκπαιδευτικοί Πόροι και Υποστήριξη Φοιτητών στα Νέα ΠΠΣ», «Συλλογή, Ανάλυση και Αξιοποίηση Πληροφοριών για την Οργάνωση και τη Λειτουργία των Νέων ΠΠΣ», «Δημόσια πληροφόρηση για τα νέα ΠΠΣ», «Περιοδική εξωτερική αξιολόγηση των νέων ΠΠΣ», «Τακτική Εξωτερική Αξιολόγηση και Πιστοποίηση των Νέων Προπτυχιακών Προγραμμάτων», και «Παρακολούθηση της Μετάβασης από τα Προηγούμενα Προπτυχιακά Προγράμματα Σπουδών στα Νέα»
Η διάρκεια ισχύος της πιστοποίησης ορίζεται για πέντε έτη, από 29-05-2025 έως 28-05-2030.
Η πιστοποίηση του ΠΠΣ αποτελεί μια σημαντική επιτυχία του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας σε εθνικό επίπεδο και αποδεικνύει την υψηλού επιπέδου εκπαίδευση που παρέχεται στους φοιτητές/τριες.
Έρευνα: Διαχείριση βάρους κατά την περίοδο μετά τα περιοριστικά μέτρα.
Καταγραφή, παρέμβαση και προετοιμασία κλιμάκωσης στον πληθυσμό της Κρήτης, με στόχο τη βελτίωση της πρόγνωσης και τον περιορισμό των επιπτώσεων στη δημόσια υγεία κατά την περίοδο μετά τα περιοριστικά μέτρα.
Δ.Π.Μ.Σ. «Διεπιστημονική Διαχείριση των Χρόνιων Νοσημάτων, της Αναπηρίας και της Γήρανσης»: Πρόσκληση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος για την κάλυψη θέσεων Μεταπτυχιακών Φοιτητών, Ακαδημαϊκό Έτος 2024 –2025.
Τα Τμήματα Κοινωνικής Εργασίας (Συντονιστής – Επισπεύδον Τμήμα) και Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας της Σχολής Επιστημών Υγείας, μαζί με το Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων και Τουρισμού της Σχολής Επιστημών Διοίκησης και Οικονομίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου (ΕΛΜΕΠΑ) προκηρύσσουν 35 θέσεις μεταπτυχιακών φοιτητών/τριών πλήρους φοίτησης στο Δ.Π.Μ.Σ. «Διεπιστημονική Διαχείριση των Χρόνιων Νοσημάτων, της Αναπηρίας και της Γήρανσης» για το ακαδημαϊκό έτος 2024-2025.
Ενημερώσεις
Τελευταία νέα – Ενημερώσεις
Επίκαιρα – Featured
Συμμετοχή των ομάδων μπάσκετ ανδρών και βόλεϊ γυναικών του Τ.Ε.Δ.Δ. στο Διαπανεπιστημιακό Τουρνουά Κρήτης
Την Τρίτη 02.12.2025, η ανδρική ομάδα μπάσκετ και η γυναικεία ομάδα βόλεϊ του Τ.Ε.Δ.Δ. συμμετείχαν…
Νέα μελέτη του Επίκουρου Καθηγητή Χριστόφορου Παπανδρέου στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό International Journal of Epidemiology.
Ο Επίκουρος Καθηγητής Χριστόφορος Παπανδρέου, σε συνεργασία με ερευνητές του Πανεπιστημίου Rovira…
Συμμετοχή μέλους ΔΕΠ του Τ.Ε.Δ.Δ. Δρ. Αναστασίας Μαρκάκη στο διεθνές συνέδριο του EFAD στην πόλη Μάλμε της Σουηδίας
Το μέλος ΔΕΠ και Πρόεδρος του Τμήματος Δρ. Αναστασία Μαρκάκη, συμμετείχε στο διεθνές συνέδριο της…
Νέα – Ανακοινώσεις
Διοργάνωση δράσης “Διαγενεακή Συντροφιά” στην τοπική κοινότητα Χαμεζίου, στο πλαίσιο του έργου “Κρήτη – Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026”
Το τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας του ΕΛΜΕΠΑ με υπεύθυνη την επικ. Καθηγήτρια Υγιεινής Διατροφής και Τροφίμων του Τμήματος Δρ. Αντωνία Ψαρουδάκη (συνεπικουρούμενη από τα μέλη ΔΕΠ Δρ. Βασίλειο Ράικο και ΕΤΕΠ Δρ. Ιωάννη Σφενδουράκη, διοργάνωσε την Κυριακή,…
Συνάντηση εκκίνησης της Πράξης ΑΕΝαΟΝ – Interreg Ελλάδα–Κύπρος 2021–2027
Τη Δευτέρα 01.12.2025, στις κτιριακές εγκαταστάσεις του Τ.Ε.Δ.Δ., πραγματοποιήθηκε η συνάντηση εκκίνησης της Πράξης ΑΕΝαΟΝ με τίτλο «Αυτοφυή εδώδιμα φυτικά είδη ως προσδιοριστές βιοποικιλότητας, τοπικής οικολογικής γνώσης και ενσυνειδητότητας διατροφικού πολιτισμού…
Συμμετοχή των ομάδων μπάσκετ ανδρών και βόλεϊ γυναικών του Τ.Ε.Δ.Δ. στο Διαπανεπιστημιακό Τουρνουά Κρήτης
Την Τρίτη 02.12.2025, η ανδρική ομάδα μπάσκετ και η γυναικεία ομάδα βόλεϊ του Τ.Ε.Δ.Δ. συμμετείχαν στο Διαπανεπιστημιακό Τουρνουά Κρήτης, το οποίο έλαβε χώρα στο κλειστό αθλητικό κέντρο “Μάρκος Καραναστάσης” του ΕΛΜΕΠΑ, στο Ηράκλειο Κρήτης. Στο τουρνουά…
Ομιλία με θέμα: Νικώντας τους φόβους μας” Τετάρτη 10/12
Τετάρτη 10/12 στις 15.00 στο Αμφιθέατρο Α’ του τμήματος μας Όλοι γνωρίζουμε το συναίσθημα του φόβου. Μπορούμε πραγματικά να νικήσουμε τους φόβους μας ή τελικά ο φόβος είναι απαραίτητο συναίσθημα ; Υπήρχε ποτέ κάποια στιγμή στην ιστορία της ανθρωπότητας όπου ο…
Εκδηλώσεις
ΓΥΡΟΣ ΤΗΣ ΣΗΤΕΙΑΣ 2025
ΥΠΟΔΟΧΗ ΠΡΩΤΟΕΤΩΝ ΦΟΙΤΗΤΩΝ
Ενημερώνουμε τους πρωτοετείς φοιτητές του Ακαδημαϊκού έτους 2025-2026, ότι την Τετάρτη 12.11.2025…
Απονομή βραβείων 3ου Φοιτητικού Διαγωνισμού Ερωτόκριτος της Στέγης ΒΙΤΣΕΝΤΖΟΣ ΚΟΡΝΑΡΟΣ
Πρόσκληση στην απονομή των βραβείων του 3ου Φοιτητικού Διαγωνισμού Ερωτόκριτος της Στέγης…
InnoHUB HMU Tech Innovators Bootcamp 2025
Κύκλοι Σπουδών
Οι Κύκλοι Σπουδών μας
Προπτυχιακές Σπουδές
Διαρκειας 4 ετων
Οι φοιτητές αποκομίζουν θεωρητικές γνώσεις και τεχνική κατάρτιση στις γνωστικές περιοχές που θεραπεύει το τμήμα, αναπτύσσουν δεξιότητες προφορικής και γραπτής επικοινωνίας καθώς και ομαδικής συνεργασίας.
Μεταπτυχιακά Προγράμματα
διαρκειασ 1.5 ετων
Το Τμήμα Επιστήμων Διατροφής & Διαιτολογίας πέραν του βασικού τίτλου σπουδών προσφέρει την δυνατότητα συνέχισης των σπουδών σε μεταπτυχιακό επίπεδο.
Εκπόνηση Διδακτορικού
ΕΛΑΧΙΣΤΗΣ διαρκειασ 3 ετων
Οι Διδακτορικές σπουδές του Τμήματος Επιστήμων Διατροφής & Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου αποσκοπούν στην προαγωγή της πρωτότυπης επιστημονικής έρευνας και οδηγούν στην απόκτηση Διδακτορικού Διπλώματος.