Η Διοίκηση και τα μέλη του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου, εκφράζουν τη βαθύτατη οδύνη τους για την πρόωρη απώλεια του Νικόλαου Λαπιδάκη
εκλεκτού μέλους της ακαδημαϊκής μας οικογένειας. Ο εκλιπών υπηρέτησε το Τμήμα με εξαιρετική αφοσίωση και ήθος, αφήνοντας σημαντικό αποτύπωμα ως Υποψήφιος Διδάκτωρ, Ακαδημαϊκός Υπότροφος και Εργαστηριακός Συνεργάτης. Η επιστημονική του συγκρότηση και η προσφορά του στη διδασκαλία και την έρευνα αποτελούν παρακαταθήκη για όλους μας.

Ως ελάχιστη ένδειξη πένθους και τιμής στη μνήμη του, η Συνέλευση του Τμήματος
αποφάσισε:
1. Το Τμήμα να αναστείλει το διοικητικό και διδακτικό έργο και να παραμείνει κλειστό την Πέμπτη 19.02.2026, ημέρα της εξοδίου ακολουθίας.
2. Να εκπροσωπηθεί η Διοίκηση και τα μέλη του Τμήματος στην εξόδιο ακολουθία, η οποία θα τελεστή την Πέμπτη 19.02.2026 στις 3:00 μ.μ. στον Ιερό Ναό ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΤΡΙΑΣ στη ΣΗΤΕΙΑ και να κατατεθεί στεφάνη στη μνήμη του.
3. Να αναρτηθεί η παρούσα ανακοίνωση στην επίσημη ιστοσελίδα του Τμήματος.

Τα μέλη του Τμήματος, το διδακτικό και διοικητικό προσωπικό, καθώς και οι φοιτητές, εκφράζουμε τα θερμά και ειλικρινή μας συλλυπητήρια στην οικογένεια και τους οικείους του.