| Ημερομηνία | Τίτλος Δράσης | Διοργάνωση | Τίτλος παρουσίασης/παρέμβασης ΕΛΜΕΠΑ |
| 6 Ιουνίου 2024 | Διάλεξη από την μεταπτυχιακή φοιτήτρια Erasmus+ ICM Gloria Katushabe από την Ουγκάντα με θέμα: «Nutrition practices in patients with artificial diet in Uganda- Improvement Needs» | Erasmus+ | Στις 6 Ιουνίου 2024 επισκέφθηκε το Τμήμα Επιστημών Διατροφής & Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου η μεταπτυχιακή φοιτήτρια Erasmus+ ICM Gloria Katushabe από την Ουγκάντα δίδοντας διάλεξη με θέμα: «Nutrition practices in patients with artificial diet in Uganda- Improvement Needs» (Διατροφικές πρακτικές σε ασθενείς με τεχνητή διατροφή στην Ουγκάντα) ως προσκεκλημένη του μέλους ΕΔΙΠ του Τμήματος δρ. Γεώργιου Τσικαλάκη. Ενημέρωσε τους φοιτητές για τις τεράστιες διατροφικές ανάγκες στην Ουγκάντα και τους επισήμανε τις προοπτικές ανάπτυξης της φροντίδα ασθενών με προβλήματα θρέψης. Τέλος συζήτησε με την Πρόεδρο του Τμήματος Αν. Καθηγήτρια κ. Αναστασία Μαρκάκη, ευκαιρίες για ερευνητικές συνεργασίες, που θα προωθήσουν τεχνικές φροντίδες στη διατροφή των ασθενών. |
| 5 Ιουνίου 2024 | Επίσκεψη στο τμήμα μας 13 εκπαιδευτικών από διάφορες χώρες | Erasmus+
Δημοτικό Σχολείο Παλαικάστρου |
Στις 5 Ιουνίου 2024 επισκέφθηκαν το Τμήμα Επιστημών Διατροφής & Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου 13 εκπαιδευτικοί από 2 σχολεία της Τουρκίας (Κωνσταντινούπολης και Αττάλειας), ένα σχολείο της Βορείου Μακεδονίας (Σκόπια) και ένα σχολείο του Βελγίου (Γάνδης) που βρέθηκαν στη Σητεία στα πλαίσια του προγράμματος Erasmus+, φιλοξενούμενοι από το Δημοτικό Σχολείο Παλαικάστρου, για να ενημερωθούν σε θέματα προστασίας του περιβάλλοντος και την ανάγκη διαχείρισης νερού στα πλαίσια της κλιματικής αλλαγής. Την υποδοχή επιμελήθηκε το μέλος ΕΔΙΠ του Τμήματος Δρ. Γεώργιος Τσικαλάκης, ο οποίος έδωσε διάλεξη στους εκπαιδευτικούς με θέμα: “Exploitation of hydroelectric potential of the irrigation reservoirs in Eastern Crete”. |
| 1 Ιουνίου 2024 | Συμμετοχή Τμήματος στην εκπαιδευτική δράση «Τα παιδία παίζει» | 2ο Δημοτικό Σχολείο Σητείας | Το Τμήμα Επιστημών Διατροφής & Διαιτολογίας, ανταποκρινόμενο στην πρόσκληση του 2ου Δημοτικού Σχολείου Σητείας, συμμετείχε στην εκπαιδευτική δράση «Τα παιδία παίζει» που έλαβε χώρα στον αύλειο χώρο του 2ου Δημοτικού σχολείου Σητείας το Σάββατο 1 Ιουνίου 2024. Φοιτητές του Τμήματος ενημέρωσαν γονείς και μαθητές για καλές πρακτικές στις διαιτικές τους συνήθειες και έπαιξαν διάφορα παιχνίδια με τους μικρούς μαθητές. Την ευθύνη συντονισμού και ενημέρωσης σχετικά με τη θρεπτική αξία και την ωφέλεια στην υγεία των άγριων βρώσιμων χόρτων, είχε το μέλος ΕΔΙΠ του Τμήματος Επιστημών Διατροφής & Διαιτολογίας Δρ. Γεώργιος Τσικαλάκης. |
| 29.05.2024 και 31.05.2024 | Επίσκεψη του Διεθνούς Ινστιτούτου Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών & Τουρισμού (International Institute of Gastronomy, Culture, Arts & Tourism – IGCAT) στην Κρήτη | Εκπαιδευτική Αναπτυξιακή «Πλοηγός», Περιφέρειας Κρήτης | O Αναπληρωτής Καθηγητής του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας κ. Βασίλειος Ράϊκος και η Πρόεδρος του Τμήματος Δρ. Αναστασία Μαρκάκη συμμετείχαν στην επίσκεψη του Διεθνούς Ινστιτούτου Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών & Τουρισμού (International Institute of Gastronomy, Culture, Arts & Tourism – IGCAT) στην Κρήτη, στα πλαίσια της αξιολόγησης του φακέλου υποβολής της Κρήτης για την ανάδειξή της ως «Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2026». |
| 27-31 Μαΐου 2024 | Διεθνή συνάντηση του δικτύου του Παγκόσμιου Οργανισμού Τροφίμων (F.A.O), θέμα: «Διαχείριση στην παραγωγή τροφίμων σε εδάφη με υψηλή αλατότητα» | Οργανισμός Ηνωμένων Εθνών και τμήμα Γεωγραφίας και Ιστορίας του Πανεπιστημίου της Βαλένθια | Το Μέλος ΕΔΙΠ του Τμήματος Επιστημών Διατροφής & Διαιτολογίας δρ. Γεώργιος Τσικαλάκης συμμετείχε στη διεθνή συνάντηση του δικτύου του Παγκόσμιου Οργανισμού Τροφίμων (F.A.O). Ο δρ. Γεώργιος Τσικαλάκης συμμετέχει εθελοντικά στη δράση του δικτύου και είχε την ευκαιρία να κάνει δύο παρεμβάσεις αναφορικά με την αναγκαιότητα πίεσης στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή για κοινή μεθοδολογία στα όρια μέτρησης αλατότητας στα εδάφη και στην αλλαγή του πλαισίου δράσης σε μεγάλα έργα διαχείρισης νερού από δημόσιους φορείς και όχι μέσα από συμπράξεις δημόσιου ιδιωτικού τομέα, για την αντιμετώπιση των επιπτώσεων της κλιματικής κρίσης. |
| 27 Μαΐου 2024 | Συνάντηση υπευθύνων Erasmus+ του Τμήματος μας με το Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας της Σχολής Φαρμακολογίας και Επιστημών Τροφίμων του Πανεπιστημίου της Βαλένθια | Σχολή Φαρμακολογίας και Επιστημών Τροφίμων του Πανεπιστημίου της Βαλένθια | Ο ΕΔΙΠ του Τμήματος και Ακαδημαϊκός Υπεύθυνος Erasmus+ του Τμήματος Δρ. Γεώργιος Τσικαλάκης συναντήθηκε με καθηγητές και τους υπεύθυνους του προγράμματος Erasmus+ της Σχολής Φαρμακολογίας και Επιστημών Τροφίμων του Πανεπιστημίου της Βαλένθια με επικεφαλή την Αν. Καθηγήτρια του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας κ. Lara Manyes I Font για να συζητήσουν την προοπτική περαιτέρω συνεργασίας των Τμημάτων στα πλαίσια των προγραμμάτων Erasmus+, αλλά και όποιων χρηματοδοτικών ευκαιριών παρουσιαστούν. |
| 22-27 Απριλίου 2024 | Erasmus Blended Intensive Programme (BIP) “Nutrition International Health Promotion Project 2023-2024” | Thomas More University of Applied Sciences του Βελγίου | Στην Αμβέρσα πραγματοποιήθηκε η δια ζώσης συνάντηση του Erasmus Blended Intensive Programme (BIP) “Nutrition International Health Promotion Project 2023-2024” που διοργάνωσε το Thomas More University of Applied Sciences του Βελγίου, με συνολική διάρκεια από 5/2-31/5/24. Το Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας συμμετείχε με 6 φοιτητές (4 προπτυχιακούς και 2 μεταπτυχιακούς), οι οποίοι συγκέντρωσαν από τις υψηλότερες βαθμολογίες και άφησαν τις καλύτερες εντυπώσεις από άποψη επιστημονικής κατάρτισης, συνεργασίας και αποτελεσματικότητας. Στις 24-27/4/2024 στη συνάτηση συμμετείχαν και οι Αναπληρώτριες Καθηγήτριες του Τμήματος Μαρκάκη Αναστασία και Μουρατίδου Θεοδώρα για την καθοδήγηση των φοιτητών και τη βαθμολόγηση όλων των παρουσιάσεων. |
| 3-4 Απριλίου | 1η Διεθνή Εβδομάδα συνεργασίας του ΕΛΜΕΠΑ και του Πανεπιστημίου ATHENA European University με Πανεπιστήμια χωρών της Αφρικής | ΕΛΜΕΠΑ, ATHENA European University με Πανεπιστήμια χωρών της Αφρικής | Συμμετοχή του Τμήματος Επιστημών Διατροφής & Διαιτολογίας στην 1η Διεθνή Εβδομάδα συνεργασίας του ΕΛΜΕΠΑ και του Πανεπιστημίου ATHENA European University με Πανεπιστήμια χωρών της Αφρικής, η οποία έλαβε χώρα στο Ηράκλειο από 01-05.04.2024. Την 1η Διεθνή Εβδομάδα πλαισίωσαν με εισηγήσεις το μέλος ΔΕΠ και Πρόεδρος του Τμήματος Δρ. Αναστασία Μαρκάκη με θέμα: ‘Mediterranean/Cretan Diet – An evidence–based Therapeutic Nutrition tool’ και το μέλος ΕΔΙΠ και Ακαδημαϊκός Υπεύθυνος Erasmus του Τμήματος Δρ. Γεώργιος Τσικαλάκης με θέμα: ‘Opportunities for cooperation between Mediterranean European and North African Universities in the field of food – Erasmus Experiences’. |
| 22 Δεκεμβρίου 2023 | Το Πανεπιστήμιο των Ορέων στις αγροτικές φυλακές Αγιάς Χανίων | Πανεπιστήμιο των Ορέων | Eπίσκεψη των ομάδων των Καθηγητών–ιατρών και νοσηλευτών του Πανεπιστημίου, στις αγροτικές φυλακές Αγιάς Χανίων, όπου εξετάστηκαν οι κρατούμενοι. Ομάδα Κοινοτικής Διατροφής Υπεύθυνη αποστολής: κ. Α. Μαρκάκη, αν. καθ. Κλινικής Διατροφής. |
| 11 Δεκεμβρίου 2023 | ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ και ΥΓΕΙΑ, Η διατροφή και ο ρόλος της, στην υγεία και στην εκπαίδευση για την αειφορία | Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Ιεράπετρας – Νεάπολης Λασιθίου στο πλαίσιο υλοποίησης της Πράξης «ΚΕΝΤΡΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ (ΚΠΕ)-ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ» | Διατροφικές ετικέτες τυποποιημένων τροφίμων». Ράϊκος Βασίλειος, Αναπληρωτής Καθηγητής, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου. «Διαιτητικοί κώδικες και περιβάλλον. Πόσο η μεσογειακή διατροφή το επιβαρύνει; » Τσικαλάκης Γεώργιος, Ε.ΔΙ.Π. Τμήμα Επιστημών Διατροφής-Διαιτολογίας, Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο |
| 24 Νομεβρίου 2023 | Διασύνδεση με την τοπική κοινωνία | Πανεπιστήμιο των Ορέων σε συνεργασία με την ομάδα “Κοινοτικής Διατροφής” του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας του ΕΛΜΕΠΑ | Συμμετοχή της ομάδας “Κοινοτικής Διατροφής” του ΕΛΜΕΠΑ σε εξόρμηση του Πανεπιστημίου των Ορέων στον Άγιο Μάμα, Ρεθύμνου, στα πλαίσια των δράσεων εξωστρέφειας και διασύνδεσης με την κοινωνία του ΕΛΜΕΠΑ. (Μουρατίδου Θ., Σφακιανάκη Ε.,μεταπτυχιακοί φοιτητές/του ΕΛΜΕΠΑ: κ. Δημητριάδου Ε., κ. Μανίδης Α.,κ. Σταματίου Ρ.) |
| 2023 | Διασύνδεση με την τοπική κοινωνία | 1ο Νηπιαγωγείο Σητείας σε συνεργασία με το Τμήμα Επιστημών Διαιτολογίας και Διατροφής του ΕΛΜΕΠΑ | «Υγιεινή διατροφή κατά την νηπιακή ηλικία» (Μουρατίδου Θ., Σφακιανάκη Ε., Μπαλαφούτη Θ.) |
| 2023 | Ενδοσχολική επιμόρφωση εκπαιδευτικών, σύμφωνα με το άρθρο 95 του Ν. 4823/2021 (ΦΕΚ A’ 136 – 03.08.2021) Αναβάθμιση του σχολείου, ενδυνάμωση των εκπαιδευτικών και άλλες διατάξεις. | 1ο Γυμνάσιο Σητείας σε συνεργασία με το Τμήμα Επιστημών Διαιτολογίας και Διατροφής του ΕΛΜΕΠΑ | «Ο ρόλος της επεξεργασίας στην θρεπτική αξία των τροφίμων» (Βασίλης Ράικος ) |
| 2023 | Ενδοσχολική επιμόρφωση εκπαιδευτικών, σύμφωνα με το άρθρο 95 του Ν. 4823/2021 (ΦΕΚ A’ 136 – 03.08.2021) Αναβάθμιση του σχολείου, ενδυνάμωση των εκπαιδευτικών και άλλες διατάξεις. | 1ο Γυμνάσιο Σητείας σε συνεργασία με το Τμήμα Επιστημών Διαιτολογίας και Διατροφής του ΕΛΜΕΠΑ | «Ο ρόλος της εκπαιδευτικής κοινότητας στην διαμόρφωση διατροφικής συμπεριφοράς» (Μουρατίδου Θ.) |
| 2023 | Διασύνδεση με την τοπική κοινωνία | 1ο Γυμνασιο Σητείας σε συνεργασία με το Τμήμα Επιστημών Διαιτολογίας και Διατροφής του ΕΛΜΕΠΑ | «Υγιεινή διατροφή κατά την εφηβική ηλικία» (Σφακιανάκη Ε.) |
| 2023 | Εκδήλωση για την ψυχική και σωματική μας υγεία στη μετά covid εποχή | Τμήμα Επιστημων Διατροφής & Διαιτολογίας ΕΛΜΕΠA, ΔΟΚΑΣ και Νοσοκομείο Σητείας | «Διατροφή και χρόνια νοσήματα» (Μπαλαφούτη Θ.) |
| 2021 | Τηλεοπτική εκπομπή “Ορθόδοξος Λόγος” | Τηλεοπτικός σταθμός ΚρήτηTV | Αγία Τεσσαρακοστή και Νηστεία |
| 2021 | Διασύνδεση με την τοπική κοινωνία | Πολιτιστικός Σύλλογος Πισκοκεφάλου σε συνεργασία με το Τμήμα Επιστημών Διαιτολογίας και Διατροφής του ΕΛΜΕΠΑ | «Ενδιαφερόμαστε για την διατροφή μας, ενδιαφερόμαστε για την υγεία μας» (Μουρατίδου Θ., Σφακιανάκη Ε., Μπαλαφούτη Θ.) |
| 2019 | Γαία Ετεοκρητών «Πραισίων Γεύσεις» | ΕΛΜΕΠΑ και Μουσείο Ιστορίας Πολιτιστικής Κληρονομιάς Πραισού | «Από την Διατροφή της Ανάγκης στην Διατροφή της Χαράς» (Ψαρουδάκη Α.) |
| 2018 | Γιορτή Υγείας, Διατροφής και Ευεξίας | ΤΕΙ Κρήτης και Δήμος Σητείας | «Σητειακή διατροφική κουλτούρα. Παραδοσιακή γαστρονομία, παράγοντας πρόληψης παιδικής παχυσαρκίας» (Ψαρουδάκη Α.) |