ΥΠΟΨΗΦΙΑ ΔΙΔΑΚΤΟΡΑΣ: Αλκιόνη Χατζάκη
ΕΠΙΒΛΕΠΩΝ: Βασίλης Ζαφειρόπουλος, Καθηγητής
ΤΙΤΛΟΣ ΕΚΠΟΝΟΥΜΕΝΗΣ ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΙΒΗΣ: «Ενυδάτωση Ανθρώπινου Σώματος και η σχέση της με την Παχυσαρκία»
ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ:
1. Βασίλης Ζαφειρόπουλος, μέλος ΔΕΠ του Τμήματος (Επιβλέποντα),
2. Γεώργιος Α. Φραγκιαδάκης, μέλος ΔΕΠ του Τμήματος, και
3. Γεώργιος Κριτσωτάκης, μέλος ΔΕΠ του Τμήματος της Νοσηλευτικής.
Χατζάκη Αλκιόνη email: alkioni@hmu.gr
ΥΠΟΨΗΦΙΟΣ ΔΙΔΑΚΤΟΡΑΣ: Λαπιδάκης Νικόλαος
ΕΠΙΒΛΕΠΩΝ: Γεώργιος Α. Φραγκιαδάκης, Αναπληρωτής Καθηγητής του Τμήματος
ΤΙΤΛΟΣ ΕΚΠΟΝΟΥΜΕΝΗΣ ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΙΒΗΣ: « Αξιολόγηση των μικροβιολογικών χαρακτηριστικών του ΠΟΠ τυριού “Ξύγαλο” Σητείας (Κρήτη, Ελλάδα), σε σχέση με το “χρόνο ζωής” του»
ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ:
1. Γεώργιος Α. Φραγκιαδάκης, μέλος ΔΕΠ του Τμήματος (Επιβλέποντα),
2. Γεώργιος Χαλεπάκης , Τακτικός Καθηγητής Πανεπιστημίου Κρήτης του τμήματος Βιολογίας του Πανεπιστημίου Κρήτης,
3. Κυριάκος Κοτζαμπάσης , Τακτικός Καθηγητής Πανεπιστημίου Κρήτης του τμήματος Βιολογίας του Πανεπιστημίου Κρήτης.
Λαπιδάκης Νίκος email: lapidakis@hmu.gr
ΥΠΟΨΗΦΙΟΣ ΔΙΔΑΚΤΟΡΑΣ: Ιορδάνης Παπαδόπουλος
ΕΠΙΒΛΕΠΟΥΣΑ: ΑΝΤΩΝΙΑ ΨΑΡΟΥΔΑΚΗ, Επίκουρη καθηγήτρια του Τμήματος
ΤΙΤΛΟΣ ΕΚΠΟΝΟΥΜΕΝΗΣ ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΙΒΗΣ: Θρεπτική Αξιολόγηση Αυτοφυών και Λαχανευόμενων Φυτών στην Ανατολική Κρήτη. Φυσιολογία και μεθοδολογία Καλλιέργειας
ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ:
- Αντωνία Ψαρουδάκη, μέλος ΔΕΠ του Τμήματος
- Αδαμαντία Λάζαρη , Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου(ΑΠΘ) του τμήματος Φαρμακευτικής(Εργαστήριο Φαρμακογνωσίας)
- Κωνσταντίνος Πασχαλίδης , Επίκουρος Καθηγητής ΕΛΜΕΠΑ του τμήματος Γεωπονίας
Παπαδόπουλος Ιορδάνης email: i_papad@yahoo.gr , ddk61@edu.hmu.gr
ΥΠΟΨΗΦΙΑ ΔΙΔΑΚΤΟΡΑΣ: Γκιουμέ Αργυρώ
ΕΠΙΒΛΕΠΟΥΣΑ: Δρ Αναστασία Μαρκάκη, Επίκουρη Καθηγήτρια του τμήματος.
ΤΙΤΛΟΣ ΕΚΠΟΝΟΥΜΕΝΗΣ ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΙΒΗΣ: Μεταβολικός ρυθμός ηρεμίας και προσκόλληση στη Μεσογειακή Διατροφή σε έγκυες γυναίκες με διαβήτης κύησης: Ο ρόλος τους στη ρύθμιση του διαβήτη κύησης και στην έκβαση αυτής.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ:
- Δρ Αναστασία Μαρκάκη, μέλος ΔΕΠ του Τμήματος (Επιβλέπουσα),
- Δρ Γεώργιος Α. Φραγκιαδάκης, μέλος ΔΕΠ του Τμήματος, και
- Τσόφλιου Φωτεινή, Principal Academic in Nutrition, Rehabilitation and Sport Sciences, Bournemouth University
Γκιουμέ Αργυρώ email: agioume@hotmail.comagioume@hotmail.com, ddk59@edu.hmu.gr
ΥΠΟΨΗΦΙΑ ΔΙΔΑΚΤΟΡΑΣ: Μπαλαφούτη Θεοδώρα
ΕΠΙΒΛΕΠΟΥΣΑ: Δρ, Μουρατίδου Θεοδώρα, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια του Τμήματος
ΤΙΤΛΟΣ ΕΚΠΟΝΟΥΜΕΝΗΣ ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΙΒΗΣ: Αξιολόγηση παραγόντων κινδύνου για παχυσαρκία σε παιδιά προσχολικής ηλικίας στην Κρήτη.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ:
- Δρ. Μουρατίδου Θεοδώρα, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Κοινοτικής Διατροφής, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, Σχολή Επιστημών Υγείας, Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο.
- Δρ. Φραγκιαδάκης Γεώργιος, Αναπληρωτής Καθηγητής Διατροφή και Μεταβολισμός, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, Σχολή Επιστημών Υγείας, Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο.
- Δρ. Γκούσκου Καλλιόπη, Επίκουρη Καθηγήτρια Βιολογίας – Γενετικής, Τμήμα Επιστημών Υγείας , Σχολή Ιατρικής, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
Μπαλαφούτη Θεοδώρα email: tbalafouti@hmu.gr , theodora.diet@gmail.com
ΥΠΟΨΗΦΙΑ ΔΙΔΑΚΤΟΡΑΣ: Σφακιανάκη Ειρήνη
ΕΠΙΒΛΕΠΩΝ: Ζαφειρόπουλος Βασίλειος, Καθηγητής του τμήματος
ΤΙΤΛΟΣ ΕΚΠΟΝΟΥΜΕΝΗΣ ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΙΒΗΣ: «Διατροφικές Συνήθειες και Σύσταση Σώματος φοιτητών του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου»
ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ:
- Δρ. Ζαφειρόπουλος Βασίλειος, καθηγητής, μέλος ΔΕΠ του Τμήματος Επιστήμων Διατροφής και Διαιτολογίας (Επιβλέποντα)
- Δρ. Μουρατίδου Θεοδώρα, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Κοινοτικής Διατροφής, μέλος ΔΕΠ του Τμήματος Επιστήμων Διατροφής και Διαιτολογίας
- Δρ. Μαρκάκης Γεώργιος, καθηγητής, μέλος ΔΕΠ του Τμήματος Κοινωνικής Εργασίας
Σφακιανάκη Ειρήνη email: sfakianaki@hmu.gr, esfakia@yahoo.gr
ΥΠΟΨΗΦΙΑ ΔΙΔΑΚΤΟΡΑΣ: Καλλιόπη Ανδρουλάκη
ΕΠΙΒΛΕΠΩΝ: Δρ Αναστασία Μαρκάκη Αναπληρώτρια Καθηγήτρια τμήματος
ΤΙΤΛΟΣ ΕΚΠΟΝΟΥΜΕΝΗΣ ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΙΒΗΣ: «Αξιολόγηση των παρεχόμενων διαιτολογικών υπηρεσιών κατά την ελεύθερη άσκηση επαγγέλματος στην Ελλάδα, σε 3 άξονες: Δεοντολογία –Νομιμότητα – Ποιότητα»
ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ:
- Δρ Αναστασία Μαρκάκη (επιβλέπουσα), Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Κλινικής
Διατροφής, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, Σχολή Επιστημών
Υγείας, Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο - Δρ Γεώργιος Α. Φραγκιαδάκης, Αναπληρωτής Καθηγητής Διατροφής και
Μεταβολισμού, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, Σχολή Επιστημών Υγείας, Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο - Δρ Βασιλική Πετούση, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Κοινωνιολογίας, Τμήμα
Κοινωνιολογίας, Σχολή Κοινωνικών Επιστημών, Πανεπιστήμιο Κρήτης
Ανδρουλάκη Καλλιόπη email: Kalliopi_and@yahoo.gr